Ada banyak manfaat minum rebusan daun salam. Beberapa manfaat yang paling dikenal adalah:
- Daun salam kaya sumber vitamin A, vitamin C, zat besi, kalium, kalsium, dan magnesium. Juga konsumsi daun salam secara rutin dapat menjaga kesehatan.
- Daun salam telah terbukti bermanfaat dalam pengobatan migrain.
- Daun salam mengandung enzim yang membantu memecah protein dan mencerna makanan lebih cepat, membantu menenangkan gangguan pencernaan.
Kita akan membahas lebih dalam lagi tentang manfaat rebusan daun salam di artikel ini.
Apa itu Rebusan daun Salam
Rebusan daun salam atau yang juga dikenal sebagai teh daun salam adalah minuman tradisional yang biasa dikonsumsi di India. Selain itu juga populer di Karibia dan bagian lain dunia. Daun salam adalah bahan baku populer yang dimasukkan dalam makanan, tetapi juga dapat digunakan untuk menyeduh minuman berkhasiat ini.
Daun salam adalah daun yang secara ilmiah dikenal sebagai Laurus nobilis. Ada juga varian tanaman ini dari Indonesia, India, California, dan Meksiko. Daun salam memiliki aroma kuat ketika dikeringkan. Cukup satu buah daun salam saja bisa memberikan aroma sedap pada makanan.
Rasa rebusan daun salam lebih halus dan lembut dibanding saat dimakan. Selain itu, teh ini memiliki kualitas pedas yang membuatnya cukup populer. Dan yang terpenting adalah kandungan zat berkhasiat yang dapat mengatasi berbagai gangguan kesehatan.
9 Manfaat Rebusan Daun Salam
Teh daun salam, dikemas dengan dosis vitamin C , A, kalsium , dan magnesium yang sehat , memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan kekebalan tubuh, radang, kecemasan , dan obesitas.
1. Menenangkan Gangguan Sistem saraf
Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa daun salam dapat memiliki efek pada sistem saraf pusat. Termasuk di antaranya menenangkan gangguan saraf, dan memastikan bahwa komunikasi terjadi dengan lancar di sistem saraf tubuh.
2. Menyembuhkan Gangguan Pada Kulit
Ketika digosok secara topikal pada kulit, daun salam diketahui memiliki khasiat menyembuhkan. Hal yang sama berlaku ketika daun-daun ini diseduh menjadi teh. Antioksidan dapat membantu meredakan munculnya kerutan, tanda penuaan, noda, dan bahkan menambah elastisitas pada kulit.
3. Memelihara Kesehatan jantung
Dengan jumlah kandungan vitamin C dan vitamin A dalam teh ini, minum secangkir ini secara teratur dapat membantu mengurangi tekanan darah dan bahkan kadar kolesterol. Tentu saja sambil mempertahankan kualitas pembuluh darah dan arteri.
4. Memebantu Mengatasi Diabetes
Daun salam memiliki efek yang terkenal dalam kontrol gula darah di dalam tubuh. Secara umum, bila diminum dalam jumlah sedang, teh ini dapat membantu mengatur pelepasan glukosa dan insulin. Tentu saja ini adalah berita baik untuk pasien diabetes.
5. Mengatasi Kondisi Peradangan
Ada banyak kondisi peradangan yang teh ini dikenal dapat memperbaikinya. Termasuk di antaranya seperti bunions dan sakit arthritis, serta sakit kepala, asam urat, dan masalah kronis lainnya yang berhubungan dengan radang sendi.
6. Meredakan Stres dan Kecemasan
Sistem saraf pusat merespons teh ini, yang dapat membantu mengubah tingkat stres Anda. Ada kualitas yang menenangkan untuk minuman yang sedikit pedas ini, mampu menjaga kadar hormon stres Anda turun dan terkendali.
7. Membantu Mengatasi Kanker
Beberapa antioksidan dalam teh ini dikenal untuk menghilangkan radikal bebas dan memperlambat penyebaran tumor, bahkan merangsang apoptosis sel kanker.
8. Melancarkan Pencernaan
Ada enzim tertentu yang ditemukan dalam daun salam yang mempercepat proses pencernaan. Selain itu juga membantu Anda mendapatkan lebih banyak nutrisi dari makanan yang Anda makan.
9. Mengatasi Gangguan pernapasan
Penggunaan teh ini untuk meredakan batuk dan sakit tenggorokan sering terjadi di area di mana ia banyak dibudidayakan.
Efek Samping Rebusan Daun Salam
Ada banyak manfaat dari teh ini, tetapi ada beberapa efek samping yang potensial, seperti komplikasi kehamilan, diabetes atau sistem saraf.
- Diabetes – Efek samping yang dimiliki teh ini terhadap kadar gula darah sudah banyak diketahui. Tetapi efek samping ini juga sulit diprediksi, sehingga pasien diabetes harus minum teh ini dengan hati-hati.
- Sistem Saraf – Sifat relaksasi teh ini pada sistem saraf dapat membuatnya berbahaya jika Anda memiliki masalah dengan sistem saraf pusat Anda, atau berencana untuk menjalani prosedur bedah yang mungkin termasuk anestesi.
- Kehamilan – Wanita hamil dan menyusui tidak dianjurkan untuk minum teh ini, karena bahan kuat dan efek potensial.
Bagaimana Cara Membuat Teh Daun Salam
Menyeduh teh daun salam Anda sendiri di rumah sangat sederhana, meskipun akan memakan waktu sedikit lebih lama untuk diseduh daripada kebanyakan teh herbal.
Langkah 1 – Tambahkan 3 daun salam besar ke dalam panci berisi air (daun segar).
Langkah 2 – Rebus air sampai mendidih.
Langkah 3 – Biarkan teh mendidih selama 3 menit, dan kemudian matikan api.
Langkah 4 – Curam daun salam untuk tambahan 4 menit.
Langkah 5 – Saring daun salam dan sajikan teh panas.
Langkah 6 – Jika menambahkan pemanis alami atau susu, lakukan dengan sedang-sedang saja, karena rasanya cukup lembut.
Resep sederhana lainnya yang enak adalah sebagai berikut:
Resep ke-2 Teh Daun Salam
- 16 ons air
- 3 lembar daun salam
- Jus dari 1 atau 2 buah lemon
Masukkan bahan, bersama-sama, dalam panci dan didihkan. Minum, setelah dingin. Secangkir teh daun salam hangat bisa sangat menenangkan. Aroma aromatik yang dilepaskan daunnya menenangkan.
Seperti itulah pembahasan kita tentag khasiat dari rebusan daun salam. Telah dibahas juga tentang kemungkinan efek sampingnya serta cara membuat rebusan daun salam yang nikmat. Selamat meniliti dan mencobanya di rumah ya.
Sumber Referensi Artikel Manfaat Rebusan Daun Salam
- flushinghospital.org/newsletter/?p=752
- organicfacts.net/bay-leaf-tea.html
Zams Herbalis adalah penggiat herbal yang mencoba berbagi online sejak tahun 2016. Bersama herbalis ginanjar, mengumpulkan berbagai tips herbal dari empiris dan medis. Semoga dengan tulisan-tulisan ini bisa bermanfaat.